Inspirasjon til kostholdsendring og vektnedgang

Hvor mye mat trenger vi, egentlig?

Hvor mye energi vi trenger, varierer selvsagt fra person til person - alt etter vekt, aktivitetsnivå, alder mm. Et av prinsippene i XLO sunn & slank er «Passe mye», men hva betyr det i praksis?

Flat pedal eller ett steg om gangen?

Som alltid finnes ingen fasit som gjelder for alle. Fasiten er helt individuell, nemlig det som passer for den enkelte. Så hva passer for deg? Er du en «all in»-type (som Beate), eller mer «et steg om gangen», som Monika. Om det ikke er noe som brenner, da går Monika «all in», hun også… Her gjelder det altså å velge en strategi som passer for deg.

Brokkoli og biff

Om du spør nordmenn hva som er den sunneste grønnsaken, svarer nok mange «brokkoli». Og med god grunn. Denne grønnsaken, som er medlem i korsblomstfamilien (og dermed støtter hormonbalansen) er proppfull av vitaminer og andre nyttige næringsstoffer. Her er en super oppskrift med mye brokkoli.

Hvordan står det til?

Hvordan står det til – egentlig? Mange går rundt med større og mindre plager, og det har jo en tendens til å bli flere av dem etter hvert som vi blir eldre… Men kanskje er det ingen naturlov at det må være sånn? Kanskje finnes det hjelp å få eller grep å teste ut?

Enkle frokoster som metter og gir jevn energi gjennom dagen

Ønsker du å komponere din egen frokost som gir deg det du trenger – og sikrer at blodsukkeret ikke løper løpsk utover dagen? I denne bloggen finner du tips til hvordan.

Glukosegudinnens metode - noe for deg?

«Glukosegudinnen» Jessie Inchauspé er tilbake med ny bok og en mer strømlinjeformet metode for å ta kontroll på blodsukkeret. I boken «The GlucoseGoddess Method» fokuserer hun på 4 enkle grep og hvordan de kan bli en del av hverdagen på 4 uker. Klar for å teste selv og se om det kan gjøre en forskjell for deg?

Shepherd's pie med masse grønnsaker

Denne varianten av gjeterpai har masse grønnsaker, og om du velger blomkål som lokk, får du rikelig med korsblomstsgrønnsaker som er bra for hormonbalansen. Sammen med passe mye proteiner og fett holder du deg mett lenge. Dette er skikkelig kraftkost med mye smak. Paien kommer opprinnelig fra Storbritannia og Irland og kalles også for «cottage pie» – hyttepai. Da passet det bra å lage den på hytta en mørk januarhelg.

Vintersalat med rødbeter, klementin, fetaost og fiken

Knallgod og sunn salat som passer godt på vinteren. Salaten er proppfull av næring, og du får en sunn, frisk kombinasjon av søtt, salt og fett (!). Med rødbeter, klementiner, avokado, mynte, fetaost og fiken får du rikelig påfyll av antioksidanter, vitaminer og mineraler. En kraftpakke for å styrke immunforsvaret, redusere tretthet og utmattelse samt regulere blodtrykket. Ikke å forakte midt i mørketiden, med andre ord. Salaten gir deg en god sammensetning av proteiner, fett og karbohydrater som gjør at du holder deg mett i mange timer.

Kiwisalat

Salat er like godt vinter som sommer. Her er oppskrift på en skikkelig smaks- og næringsbombe. Visste du at kiwi inneholder dobbelt så mye C-vitamin som appelsiner? I tillegg inneholder den vitamin E, vitamin K, kalium, polyfenoler og fytonæringsstoffer (fyto er gresk for plante, forresten) som er fulle av antioksidanter og betennelsesdempende stoffer.

Wok'n'roll

Wokede grønnsaker med kjøtt, fisk, bønner og/eller nøtter som protein lyser opp på middagsbordet i mørketiden. Her kan du mikse og matche det du har og liker – og det er gode muligheter for å følge anbefalingen om «å spise regnbuen». En god woksaus er prikken over i-en.

Slankesprøyter – vår tids vidundermedisin?

I boken «Tryllesprøyten. De utrolige fordelene og urovekkende farene ved den nye slankemedisinen» deler journalisten Johann Hari både egne erfaringer og innsikt etter intervjuer med over 100 eksperter og forskere om overvekt, slanking, slankemedisiner, spiseforstyrrelser og fedmeoperasjoner. Boken er vel verdt å lese i en tid hvor bruken av slankesprøyter har steget med over 1000 prosent i Norge de siste fire årene.

Kvalitetstid med dem vi er glade i…

…er faktisk enda viktigere enn vi trodde. Selv om vi alltid har plassert kvalitetstid med dem vi er glade i på toppen av prioriteringslistene våre. Nylig har vi skjønt at det er vel så viktig som kosthold og trening for å holde seg sunn og sprek langt inn i alderdommen.

Lei av å være sliten?

Visste du at 1 av 5 besøk hos fastlegen starter med «jeg er så sliten»? «Slitenhet» står høyt oppe på svartelisten til oss kvinner midtveis i livet, sammen med uforklarlig vektoppgang (vi spiser jo og trener som før, ikke sant, men det virker ikke lenger). Er det mulig at de to faktisk henger sammen?

Årets julegave: Du er faktisk (mer enn) bra nok!

Hos oss finnes det er ikke en skygge av tvil: Du er bra nok. Alltid. Uansett. For oss er det sant at du er verdifull, og at verdien din er helt uavhengig av hva du har oppnådd i livet - eller antall kilo og hvordan de er fordelt... Hvor glad er du i og for deg selv? På en skala fra en til ti…? Vi håper jo at du sprenger skalaen!

Tid for å stresse ned…

Forhåpentligvis velger du å bruke høytiden til å stresse ned og lade batteriene. Snart starter jo det nye året – med sine nye muligheter og utfordringer. Og det er jo fint å kunne møte opp med ny energi? I denne bloggen har vi samlet våre beste tips for å stresse ned i julehøytiden. Fordi du virkelig fortjener å ha det bra! Og: Tipsene vil fungere like bra etter jul også…

Sunn, sprek og slank inn i solnedgangen…

Grå hår (for Monika) og linjer som blir til rynker (for oss begge) forteller at årene går. Samtidig ønsker vi å kunne bli spreke bestemødre – om muligheten byr seg. Vi ønsker å beholde helse, fysikk, energi – og et klart hode. Derfor følger vi med på tips og triks for hvordan forbli sunn, slank og sprek inn i alderdommen… Er det noe for deg også?

Biff teriyaki

Denne klassikeren er like god som den er enkel. Oppskriften gir mat til de gode tarmbakteriene (løk og hvitløk), demper betennelse (ingefær og hvitløk) og om du bruker naturlig brygget og fermentert soyasaus, får du med probiotika (gode tarmbakterier) på kjøpet. Rød paprika og gulrot er rike på fiber og A-vitamin (betakaroten). Visste du at rød paprika inneholder omtrent tre ganger så mye C-vitamin som appelsiner?

Når kulda setter inn

Kulde kan faktisk være til hjelp for den som vil være sunn og slank. Om du gruer deg til vinter «når nettene blir lange og kulda setter inn» - kanskje du kan få et bedre forhold til kulda etter å ha lest denne bloggen. Istedenfor Musevisa, kan du synge med på Jokke og Valentinernes «her kommer den kalde, fine tida».

Lyst på inspirasjon rett i innboksen?